Cognassier du Japon - Citronnier du Nord - Pommier du Japon
Japonica
2-5m
3-5m
Orange-rouge-corail
Asie - Japon
-15°C
février mars avril
En juin après floraison, réalisez une petite taille en coupant les pousses qui ont fleuri juste au-dessus de la ramification inférieure ou d'un œil afin de garder un port compact. Eliminez les rameaux enchevêtrés au centre de la ramure, ainsi que les tiges les plus âgées. Sur les arbustes palissés, rabattez les rameaux à quelques yeux de la branche principale en mai.
Arbuste décoratif et fruits arrondis, de 6 à 7 cm, jaunes dès la fin de l'été, parfois, orangé, se consomment cuits. Ils possèdent une chair aromatique et acidulée, la teneur en vitamine C est supérieure à celle des citrons.
Vitamines C.