ID
1230
Genre
Famille
Brassicacees
Vu dans les livres de sylvaniers
Fiche créée le
Sep 29, 2021 6:46 PM
Noms communs 🇫🇷
Crambe maritime, chou marin
English names
Espèce
Maritima
Type
Herbacée
🥗 Parties comestibles
Feuilles
Intérêts
Feuilles comestiblesInsectes auxiliaires
Besoins écosystémiques
Matière organique ++À l'abri du vent
Type dans la canopée
Vivace à feuilles et/ou tiges comestibles
↕ Hauteur
75 cm
↔️ Diamètre
60 cm
🌸 Couleur des fleurs
blanc
✖️ Multiplication
DivisionSemis
Plantation
Printemps
🗺 Origine
Europe du nord
Récolte
MaiJuinJuilletAoût
⛅️ Exposition
S
Zones USDA
45
❄️ Rusticité
-20°C
Mise à fruit
💐 Floraison
mai-juin
🌿 Feuillage
Persistant
🇧🇪 Indigène
Recommandations à la plantation
INDIGENE en Flandre, ! ! ! Pas en Wallonie.
Entretien
Sol toujours BIEN DRAINE, ne supporte pas l’eau stagnante. Aime le plein soleil en Belgique.
Tolérance à l'ombre
Ne tolère pas l'ombre
Rendement
Très bon
Fertilité
Autofertile
Racine
Fasciculées
Croissance
Type de fleur
Hermaphrodite
Stratification
Habitat
Bordure ensoleilléerocaille
🐝 Pollinisation
Insectes
pH du sol
Neutre (7)Basique/alcalin
Sol
Sableuxdrainé
Hermaphrodite
Port
AcauleTouffe
🦠 Maladies possibles
🐛 Nuisibles
Utilisation
Au potagerCouvre-sol
💦 Arrosage
2
Maturité sexuelle
1 an
☠️ Toxicité
⚠️ Invasive
🪵 KWh/m³
Kg/m³ par buche de 1 m
💊 Propriétés thérapeutiques
Fleurs
FODMAP
♽ Cycle de vie
Humidité du sol
SecTrès secPas trop sec à frais
Richesse du sol
RicheNormal
Couleur du feuillage
GrisBleu
Floraison parfumée
Parfumée
Association/Voisinage plantation
Avec rosiers couvre-sol, sauges vivaces ou arbustives, hémérocalles, bruyères de Darley; accompagne Armeria maritima onagres (Oenothera macrocarpa ou versicolor), Echinops, népétas, roses trémières ou encore de jolie graminées.
Descriptif
Chou vivace dont on peut consommer toutes les parties. Abondante floraison printanière vaporeuse, d'un blanc ivoire, agréablement parfumée.
Budget
Transformations
CongélationLactofermentation
Publier sur le site web
Type de bouture
Indicateur
🐑 Qualités fourragères
Fourrage (AI)