ID
1190
Genre
Famille
Rosacées
Vu dans les livres de sylvaniers
Fiche créée le
Dec 12, 2020 8:34 PM
Noms communs 🇫🇷
Cognassier
English names
Wikipedia
Espèce
Oblonga
Type
🥗 Parties comestibles
Intérêts
Fruits comestiblesConfitureMellifèreTolère la juglone
Besoins écosystémiques
Type dans la canopée
↕ Hauteur
↔️ Diamètre
🌸 Couleur des fleurs
Blanches
✖️ Multiplication
Plantation
AutomneHiver
🗺 Origine
Récolte
Oct
⛅️ Exposition
S
Zones USDA
4
❄️ Rusticité
Mise à fruit
💐 Floraison
Mai-juin
🌿 Feuillage
Caduc
🇧🇪 Indigène
Recommandations à la plantation
Entretien
Nécessite peu de taille, mais tailler l'intérieur du houppier en cas d'entomosporiose. Si récolte régulière, il faudra peut-être le nourrir.
Tolérance à l'ombre
Tolère une ombre modérée
Rendement
Fertilité
Racine
Croissance
Lente
Type de fleur
Stratification
Habitat
🐝 Pollinisation
pH du sol
Neutre (7)Basique/alcalin
Sol
Hermaphrodite
Port
🦠 Maladies possibles
🐛 Nuisibles
Utilisation
💦 Arrosage
Maturité sexuelle
☠️ Toxicité
⚠️ Invasive
🪵 KWh/m³
Kg/m³ par buche de 1 m
💊 Propriétés thérapeutiques
Fleurs
FODMAP
♽ Cycle de vie
Humidité du sol
Richesse du sol
Couleur du feuillage
Floraison parfumée
Association/Voisinage plantation
Descriptif
Budget
Transformations
Publier sur le site web
Type de bouture
Indicateur
🐑 Qualités fourragères
Fourrage (AI)
Multiplication: semis pour création variétale, et greffage sur franc, sur cognassier A semi-vigoureux ou C semi-nanifiant qui nécessite un tuteurage pendant plusieurs années.
Porte-greffes:
- Cognassier A: 3 à 5 mètres de haut et de large
- Tolère les sols humides
- Mise à fruits en 4 à 5 ans
- Cognassier C: 2,5 à 4 mètres de haut et 4 mètres de large
- Préfère les sols fertiles
- Mise à fruits en 3 à 4 ans
- Cognassier S1, S2, S3:
- 3 sélections de cognassier (S1, S2 et S3) obtenues à la Station de Skierniewice (Pologne) sont régulièrement citées pour leur exceptionnelle tolérance au froid hivernal. Le S1 semble le plus intéressant. Bien que présent à l’assortiment de certaines pépinières commerciales polonaises et cité dans des rapports aux USA et en Europe du Nord, ses caractéristiques sont mal connues.
Récolte annuelle de 15 kg/arbre.
Coings consommés cuits, ou crus pour le cultivar Aromatnaya.
Sensible à l'entomosporiose en milieu humide, menant à l'avortement des fruits. Certains cultivars sont résistants à l'entomosporiose.
