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Cynara cardunculus var. scolymus

ID
1121
Genre
Famille
Astéracées
Vu dans les livres de sylvaniers
Fiche créée le
Dec 8, 2021 8:24 PM
Noms communs 🇫🇷

Artichaut

English names

Espèce

Type
Herbacée
🥗 Parties comestibles
Fleurs
Intérêts
Besoins écosystémiques
Type dans la canopée
↕ Hauteur

↔️ Diamètre

1 m

🌸 Couleur des fleurs

✖️ Multiplication
Plantation
🗺 Origine

Récolte
⛅️ Exposition
Zones USDA
❄️ Rusticité

Mise à fruit

💐 Floraison

🌿 Feuillage
🇧🇪 Indigène
Recommandations à la plantation

Entretien

Tolérance à l'ombre
Rendement
Fertilité
Racine
Croissance
Type de fleur
Stratification

Habitat
🐝 Pollinisation
pH du sol
Sol
Hermaphrodite
Port
🦠 Maladies possibles
🐛 Nuisibles
Utilisation
💦 Arrosage
Maturité sexuelle

☠️ Toxicité
⚠️ Invasive
🪵 KWh/m³
Kg/m³ par buche de 1 m
💊 Propriétés thérapeutiques
Fleurs
FODMAP
♽ Cycle de vie
Humidité du sol
Richesse du sol
Couleur du feuillage
Floraison parfumée
Association/Voisinage plantation

Descriptif

Budget
Transformations
Publier sur le site web
Type de bouture
Indicateur
🐑 Qualités fourragères
Fourrage (AI)

Donne pendant 3 ans. Renouveler 1/3 de la plantation chaque année.

Comme il épuise rapidement le sol, incorporez avant la plantation puis à chaque automne un fumier bien décomposé, éventuellement complété d'un engrais complet riche en azote au printemps.

En quelques semaines, le petit plant atteindra 1,50m en largeur et en hauteur... Son feuillage persistant s'étale et fait de l'ombre à tout ce qui pousse à proximité !

L'artichaut peut geler en hiver. Rabattez en novembre les tiges au ras du sol et raccourcissez les plus grandes feuilles. Buttez les pieds avec de la terre sans couvrir le coeur, et protègez avec un bon paillage.

  • 1 m de diamètre mais idéalement, lui offrir 1,5 à 2 m