ID
1818
Genre
Famille
Malvacées
Vu dans les livres de sylvaniers
Fiche créée le
May 21, 2024 6:23 PM
Noms communs 🇫🇷
Grande Mauve, Mauve des bois, Mauve Sylvestre
English names
Espèce
Malva Sylvestris
Type
Herbacée
🥗 Parties comestibles
FeuillesFleursRacine
Intérêts
FleursFleurs comestiblesFeuilles comestiblesInfusionInsectes auxiliairesMellifèreMinérauxOrnementalRacine comestibleThé médicinalTisane de fleurs
Besoins écosystémiques
Type dans la canopée
Plante herbacée bis-annuelle
↕ Hauteur
1 m
↔️ Diamètre
0.6 m
🌸 Couleur des fleurs
mauve rose, lilas
✖️ Multiplication
SemisSemis spontanés
Plantation
🗺 Origine
friches vivaces xérophiles d'Europe
Récolte
AvrMaiJuinJuilletAoûtSepOctNov
⛅️ Exposition
S
Zones USDA
7a
❄️ Rusticité
-15C°
Mise à fruit
💐 Floraison
Mai juin juillet août septembre octobre
🌿 Feuillage
Caduc
🇧🇪 Indigène
Recommandations à la plantation
Entretien
Tolérance à l'ombre
Tolère une ombre légère
Rendement
Fertilité
Racine
mixte
Croissance
Type de fleur
Hermaphrodite
Stratification
Habitat
fossésle long des clôturesBordure ensoleilléevieux murs
🐝 Pollinisation
AutogameInsectesVent
pH du sol
Neutre (7)Basique/alcalin
Sol
Tous types de sols
Hermaphrodite
Port
Touffe
🦠 Maladies possibles
RouilleTaches foliaires
🐛 Nuisibles
Utilisation
Au potagerHaie champêtreHaie libreMassif
💦 Arrosage
2
Maturité sexuelle
☠️ Toxicité
⚠️ Invasive
🪵 KWh/m³
Kg/m³ par buche de 1 m
💊 Propriétés thérapeutiques
ExpectorantAntitussiveImmunostimulant
Fleurs
FODMAP
♽ Cycle de vie
bisannuel
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
Richesse du sol
RicheNormalPauvre
Couleur du feuillage
vert foncé coloré de pourpre à la base
Floraison parfumée
Association/Voisinage plantation
penstemons, achillées, népétas et autres alchemilles
Descriptif
Toute la plante est comestible. Considérée comme un véritable légume, cultivé et consommé depuis les temps préhistoriques. « Arabes, chinois, européens l'ont mangée crue en salade, cuite en soupe, en farce ou en ragoût. Elle est riche en sels minéraux, vitamines A, B1, B2 et C, en protéines complètes, en fer et en calcium. »
Budget
Transformations
InfusionSéchage
Publier sur le site web
Type de bouture
Indicateur
indicatrice de la proximité d'une habitation présente ou passée
🐑 Qualités fourragères
Fourrage (AI)