ID
1783
Genre
Famille
Polygonacées
Vu dans les livres de sylvaniers
Fiche créée le
Sep 20, 2023 8:32 PM
Noms communs 🇫🇷
Renouée du Japon, renouée à feuilles pointues
English names
Espèce
Type
Herbacée
🥗 Parties comestibles
Jeunes poussesFeuilles
Intérêts
BiomasseMellifèreMédicinal
Besoins écosystémiques
Type dans la canopée
↕ Hauteur
↔️ Diamètre
🌸 Couleur des fleurs
✖️ Multiplication
Drageonnage
Plantation
🗺 Origine
Asie orientale
Récolte
⛅️ Exposition
Zones USDA
❄️ Rusticité
Mise à fruit
💐 Floraison
🌿 Feuillage
🇧🇪 Indigène
Recommandations à la plantation
Entretien
Tolérance à l'ombre
Rendement
Fertilité
Racine
Croissance
Type de fleur
Stratification
Habitat
🐝 Pollinisation
pH du sol
Sol
Hermaphrodite
Port
🦠 Maladies possibles
🐛 Nuisibles
Utilisation
💦 Arrosage
Maturité sexuelle
☠️ Toxicité
⚠️ Invasive
🪵 KWh/m³
Kg/m³ par buche de 1 m
💊 Propriétés thérapeutiques
Fleurs
FODMAP
♽ Cycle de vie
vivace
Humidité du sol
Richesse du sol
Couleur du feuillage
Floraison parfumée
Association/Voisinage plantation
Descriptif
Budget
€0.00
Transformations
Publier sur le site web
Type de bouture
Indicateur
Pollution des sols
🐑 Qualités fourragères
Fourrage (AI)
Descriptif
Usages
Entre mars et mai, les jeunes pousses peuvent être cueillies (et tant qu'elles sont encore tendres, les jeunes tiges) et brièvement cuites à l'eau.Cependant, il n'est pas toujours prudent de consommer des renouées récoltées en Europe, car la majorité des massifs s'est développée sur des sols artificiels. La renouée est une plante métallophyte, il est donc également possible qu'un massif soit indicateur de pollution du sol aux métaux. La probabilité que ces sols soient pollués et que la végétation qui se développe dessus soit impropre à la consommation humaine, est donc importante : il faut être « sûr » de la station où s'effectue la cueillette.
En Roumanie, les jeunes feuilles remplacent les feuilles de chou ou de vigne dans la préparation culinaire de sarmale.
— Wikipedia