Cerisier acide, cerisier aigre ou griottier
1.5 m à 8 m
Europe et Asie du sud-ouest
-25C°
Choisissez une exposition au soleil. Afin de limiter les risques des gelées tardives sur les fleurs, il est recommandé de planter le Cerisier en situation abritée, orientée ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées printanières.
Les cerisiers se taillent en vert, c'est-à-dire lorsqu'ils portent encore des feuilles, juste après la récolte. Cette taille n'est souvent pas nécessaire. La coupe des grosses sections doit être très occasionnelle, car elle fragilise beaucoup les arbres. L'usage de mastic sur les plaies limitera l'écoulement de gomme qui affaiblit le sujet. En fin d'automne, Supprimez les branches mortes et celles qui se croisent à l'intérieur, de façon à laisser l'air et la lumière circuler au milieu.
Le pétiole est de 1 à 2cm, contrairement au merisier de 2 à 7cm