ID
1434
Genre
Famille
Rosacées
Vu dans les livres de sylvaniers
Fiche créée le
Jun 11, 2021 8:03 PM
Noms communs 🇫🇷
Cerisier du Japon, cerisier à fleurs japonais, cerisier des collines, cerisier oriental
English names
Sakura, Japanese Cherry, Japanese flowering Cherry, Oriental Cherry, Serrulated Leaved Cherry, Tibetan Cherry
Wikipedia
Espèce
Type
Arbre
🥗 Parties comestibles
Intérêts
MellifèreFleurs comestiblesOrnementalOdorant
Besoins écosystémiques
Type dans la canopée
↕ Hauteur
3-4m en Europe, 8-12m dans son milieu naturel
↔️ Diamètre
5-8m
🌸 Couleur des fleurs
Rose
✖️ Multiplication
Greffe
Plantation
🗺 Origine
Japon
Récolte
⛅️ Exposition
Zones USDA
6a
❄️ Rusticité
Mise à fruit
💐 Floraison
Avril
🌿 Feuillage
🇧🇪 Indigène
Recommandations à la plantation
Entretien
Tolérance à l'ombre
Rendement
Fertilité
Racine
Croissance
Type de fleur
Stratification
Habitat
🐝 Pollinisation
pH du sol
Sol
Hermaphrodite
Port
🦠 Maladies possibles
🐛 Nuisibles
Utilisation
💦 Arrosage
Maturité sexuelle
☠️ Toxicité
⚠️ Invasive
🪵 KWh/m³
Kg/m³ par buche de 1 m
💊 Propriétés thérapeutiques
Fleurs
FODMAP
♽ Cycle de vie
Humidité du sol
Richesse du sol
Couleur du feuillage
Floraison parfumée
Association/Voisinage plantation
Descriptif
Budget
Transformations
Publier sur le site web
Type de bouture
Indicateur
🐑 Qualités fourragères
Fourrage (AI)
Les fleurs des Cerisiers japonais sont comestibles. Au Japon, elles servent à parfumer les plats, desserts, tisanes ou crèmes glacées… Les fleurs sont souvent conservées dans du sel, et prennent alors le nom de shiozakura. Vous pouvez aussi utiliser les pétales tels quels pour décorer les plats. Les feuilles peuvent également être utilisées : au Japon, elles sont préparées en saumure et servent parfois à parfumer le riz.
Ornemental
- Très belle floraison en avril, qui marque le retour du printemps
- Feuillage coloré en automne
Sol
- Ne supporte pas les sols très humides
