Gatillier, poivre des moines, arbre au poivre
Chaste tree
1,5-2 m, 1-3 m
Bleues violacées claires ou roses, rarement blanches
Europe du Sud
Juillet à octobre
Installez des plants de conteneur au printemps, après les gelées, et protégez les jeunes sujets en hiver. Demande du soleil et une protection contre les vents froids. Faire un apport de compost ou de fumier décomposé à la plantation, par la suite les fertilisations ne sont pas nécessaires.
Taillez-le sévèrement de décembre à janvier pour favoriser la nouvelle floraison.
Appelé « chaste tree » en anglais, « arbre chaste » en français, il est réputé calmer les ardeurs sexuelles et était notamment utilisé dans les matelas des lits médiévaux. On en tire d’ailleurs une épice nommée « poivre des moines ».
- Le Vitex est un bel arbuste tout-terrain qui pousse partout, au soleil même dans les sols pauvres
- Sa floraison parfumée bleue, mauve ou blanche est très lumineuse en été et son beau feuillage profondément découpé et aromatique dégage une odeur poivrée
- Il est connu aussi pour ses baies qui rappellent le poivre
- Rustique et tolérant, il supporte bien le calcaire, la sécheresse mais aussi les embruns, il est facile à cultiver en sol drainé
- Il est indispensable dans les haies champêtres, en isolé et les massifs d’arbustes et a sa place dans tous les jardins secs et de bords de mer
- Il est vain de l’élever sur des terres sèches